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黑小麦馒头粉

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最后更新: 2017-09-15 17:37
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“黑小麦馒头粉”参数说明

商标: 活百岁 种类: 麦类

“黑小麦馒头粉”详细介绍

  黑小麦与白小麦一样,食用范围广泛,可以制作品种繁多的方便食品,诸如面条、馒头、煎饼、面包、黑小麦片、黑小麦粥、黑小麦饼干、糕点、黑小麦酒、啤酒等。但其值得夸口的最主要的不仅仅是食用方向,而是其品质超优,营养独特,吃一个馒头相当于两个白小麦馒头的营养含量,符合“吃少、吃精、吃好”的原则,故能迅速成为种业、美食市场“新贵”而备受推崇。
  
  黑小麦上市目前有两个效益渠道:一是产业启动阶段的种原繁育推广,预计三年时间内可走向各地;二是商品加工,预计三五年后可走向国人餐桌,两个市场均魅力无比。1999年9月6日科技日报载,河南省淇县北阳乡南宋庄村青年妇女秦爱英,今年所种黑小麦76号良种以每斤98元价格上市仍相当抢手,创出小麦效益史上的奇迹。1999年9月13日中国食品报载,河南省淇县未来农业示范园以村为建制产业开发黑小麦,一些农户在大中城市开办黑小麦面条馒头专卖店,均取得了比种普通麦高三四倍的效益。
  
  小麦是“作物之首”、“食品之王”,食者众,消费量大,而黑小麦76号是“小麦之王”、“营养之最”,其作物新物种悄然上市,恰逢国内外新农业革命对农作物品种培育由产量型向质量型、效益型,消费由温饱型向营养型、滋补型、食疗型、美容型、益寿型,食品色泽由青色、红色、白色食品向黑色食品发展趋势的需要,故能成为市场新宠族而走俏市场。

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